Aeg-Electrolux E4403-7-A Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 11)

Pečení moučných jídel

Všeobecné pokyny

• Nová trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby. Svá

obvyklá nastavení (teplotu, doby pečení) a úrovně zasunutí plechu byste

měli proto upravit podle doporučení uvedených v tabulkách.

• Při delším pečení můžete troubu vypnout asi 10 minut před koncem pečení,

abyste využili zbytkového tepla.

Při pečení zmrazeného jídla se mohou plechy v troubě během pečení zkroutit.

Po ochlazení se opět vyrovnají.

Jak používat tabulky pro pečení

• Doporučujeme vždy nejprve použít nižší teplotu.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý recept, snažte se vybrat pod‐

obné jídlo.

• Při pečení moučníků na několika úrovních drážek může být doba pečení o

10-15 minut delší.

• Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nejprve nerovnoměrně zhnědnout.

Teplotu proto ale hned neměňte. Rozdíly se během pečení vyrovnají.

Pečení moučníků na jedné úrovni - pečení ve formě

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Bábovka apod. Horky Vzduch 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Linecký koláč/krá‐

lovská bábovka

Horky Vzduch 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Piškotová buchta Horky Vzduch 1 140 0:25 - 0:40

Piškotová buchta Tradicni Pece‐

1 160 0:25 - 0:40

Korpus - křehké tě‐

sto

Horky Vzduch 3 170-180 0:10 - 0:25

Dortový korpus,

třené těsto

Horky Vzduch 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Jablečný koláč Tradicni Pece‐

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Jablečný koláč (2

formy, Ř 20 cm, po‐

ložené úhlopříčně)

Horky Vzduch 1 160 1:10 - 1:30

Jablečný koláč (2

formy, Ř 20 cm, po‐

ložené úhlopříčně)

Tradicni Pece‐

1 180 1:10 - 1:30

1) Troubu předehřejte

Pečení moučníků na jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu na pečení

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Kynutá pletýnka/

věnec

Tradicni Pece‐

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Užitečné rady a tipy

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Aeg-Electrolux E4403-7-A Manuel d'utilisateur Page 11

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Mesure, test et contrôle Aeg-Electrolux E4403-7-A