Bedienen des Backofens18
Dampfgar-Funktionen
1 Achtung: Die Dampfgar-Funktionen müssen immer in Verbindung mit den Uhr-Funkti-
onen DAUER oder ENDE eingestellt werden (siehe Kapitel Uhr-Funktionen
DAUER /ENDE ).
1 Achtung: Als Flüssigkeit ausschließlich Wasser verwenden!
Ein Summton meldet, wenn das Wasser verbraucht ist. Kurz nach dem Nachfüllen des
Wassers schaltet sich der Summton wieder aus.
3 Durch die automatische ca. 5-minütige Entdampfung am Ende der Gardauer und die
Aufheizzeit von ca. 2 Minuten haben Einstellungen unter 10 Minuten wenig Wirkung.
Beim Öffnen der Tür entweicht noch Dampf.
VITAL-DAMPF
1. Wasser (650 ml) nicht direkt in den Dampfer-
zeuger, sondern über die Wasserschublade in
der Bedienblende einfüllen.
Der Wasservorrat reicht für ca. 30-35 Minuten.
2. Gerät mit der Taste EIN/AUS einschalten.
3. Mit den Richtungstasten bzw.
die Ofenfunktion VITAL-DAMPF wäh-
len und mit der Taste bzw. die
gewünschte Temperatur einstellen.
4. Mit der Taste AUSWAHL die Funkti-
on DAUER oder ENDE wählen
und mit der Taste bzw. die ge-
wünschte Gardauer bzw. Abschaltzeit
einstellen.
Nach ca. 2 Minuten ist der erste Dampf sichtbar. Ein Signalton meldet, wenn die Gar-
temperatur von ca. 96°C erreicht ist.
Ein weiterer Signalton zeigt das Ende der Gardauer an.
5. Gerät mit der Taste EIN/AUS ausschalten.
Nach dem Abkühlen des Backofens das restliche Wasser mit einem Schwamm aus dem
Dampferzeuger aufsaugen und evtl. mit ein paar Tropfen Essig nachreiben.
Zum vollständigen Austrocknen Backofen-Tür offen lassen.
INTERVALL PLUS und INTERVALL-DAMPF
Der ständige Wechsel von Heißluft zu Dampf geschieht automatisch, bei INTERVALL
PLUS jedoch mit erhöhtem Dampfanteil.
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VITAL-DAMPF
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