Aeg-Electrolux KB9820E-M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 33)

Pauzegaren

De bereidingswijze Pauzegaren is met name geschikt voor het aan-

braden van grote stukken vlees en voor het ontdooien en opwarmen

van al gare gerechten die in porties zijn verdeeld.

Tabel Pauzegaren

Bereiden op meerdere inzetniveaus

Product

Pauzegaren

(max. 250ml water toevoegen)

Temperatuur

in °C

Tijd

in min.

Inzet-

niveau

Opwarmen van maaltijd

6 borden Ø 24 cm

110 15-20 2 en 4

Varkensvlees 1000g 180 55-65 2

Rundvlees 180 55-65 2

Kalfsvlees 1000g 180 45-55 2

Gehaktbrood, rauw 500g 180 30-40 2

Worst / braadworst 90 15-20 2

Kasselerrib 600-1000g

(2 uur inweken)

180 35-45 2

Kip 1000g 200 45-55 2

Eend 1500-2000g 180 55-65 2

Gans 3000g 170 130-170 1

Visfilets 90 10-15 2

Gegratineerde aardappelen,

gegratineerde aardappelen met

prei

190 40-50 2

Pastaschotel 180 35-45 2

Lasagne 180 45-50 2

Verschillende broodjes

500-1000g

190-200 50-60 2

Broodjes 40-60g 210-220 20-25 3

Afbakbroodjes 30-40g 220 5-7 3

Afbakbroodjes 30-40g, diepvries 220 5-7 3

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 75 76

Pas de commentaire

Aeg-Electrolux KB9820E-M Manuel d'utilisateur Page 33