• A sütési időtartam 10-15 perccel meghosszabbítható, ha egyszerre több szinten süt süte-
ményeket.
• A különböző magasságokra helyezett torták és sütemények kezdetben nem mindig
egyenletesen barnulnak. Amikor ezt tapasztalja, ne változtasson a hőmérséklet beállítá-
sain. A különbségek a sütés folyamata alatt kiegyenlítődnek.
Sütési tippek
A sütés eredménye Lehetséges ok Javítási mód
A sütemény alja nem
sült meg eléggé
Nem a megfelelő sütőszintet
használta.
Tegye a süteményt a sütő egyik alacso-
nyabb szintjére.
Összeesik a sütemény
(nyúlós, ragacsos, csí-
kokban nedves).
Túl magas a sütési hőmér-
séklet.
Használjon alacsonyabb hőfokozatot.
Összeesik a sütemény
(nyúlós, ragacsos, csí-
kokban nedves).
Túl rövid sütési időt válasz-
tott.
Növelje a sütési időt.
Ne állítson be magasabb hőmérsékletet
a sütési időtartam csökkentéséhez.
Összeesik a sütemény
(nyúlós, ragacsos, csí-
kokban nedves).
Túl sok folyadék van a tész-
tában.
Használjon kevesebb folyadékot. Nézze
meg a keverési időtartamot, különösen ha
keverőgépet használ.
Túl száraz a sütemény.
Túl alacsony a sütő hőmér-
séklete.
Állítsa magasabbra a sütő hőmérsékletét.
Túl száraz a sütemény. Túl hosszú a sütési idő. Állítson be rövidebb sütési időtartamot.
A sütemény nem sül
egyenletesen.
Túl magas a hőmérséklet és
túl rövid a sütési idő.
Állítson be alacsonyabb sütési hőmérsék-
letet és hosszabb sütési időtartamot
A sütemény nem sül
egyenletesen.
Nem egyenletes a keverék Oszlassa el egyenletesen a keveréket a
tepsiben
A sütemény nem sül
meg a beállított sütési
időtartamon belül.
Túl alacsony a sütési hőmér-
séklet
Állítson be valamivel magasabb sütőhő-
mérsékletet.
Sütés a sütő egyetlen szintjén – sütőformákban
Sütemény fajtája Sütő-
funkció
Polcma-
gasság
Hőmérséklet (°C) Időtartam
(óra:perc)
Kuglóf vagy kalács 1 150 - 160 0:50 - 1:10
Piskóta/gyümölcsös sütemény 1 140 - 160 1:10 - 1:30
Piskótatészta 1 140 0:25 - 0:40
Piskótatészta 1 160 0:25 - 0:40
Tortalap - vajas tészta
1)
3 170-180 0:10 - 0:25
Tortalap - kevert tészta 3 150 - 170 0:20 - 0:25
Almáspite 1 170 - 190 0:50 - 1:00
Almás pite (2 db 20 cm átmérőjű
forma, átlós eltolással)
1 160 1:10 - 1:30
16 Sütő - Hasznos javaslatok és tanácsok
Commentaires sur ces manuels