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Aeg-Electrolux B9820-5-A Livre de recettes Page 32

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OPPSKRIFTER32
SUKKERBRØD
Deig:
– 200 g smør
– 100 g sukker
– 100 g melis
– 1 porsjonspose vaniljesukker
– 1 klype salt
– 4 egg
– 400 g mel
– 1 porsjonspose bakepulver
– 1/8 l melk
– 50 g kakao
– Saft fra en halv sitron
Svart bakeform
Margarin til smøring
Brødsmuler til dryss i smurt form
Ha smør, sukker, sitronsaft, vaniljesukker og salt i en bolle og pisk sammen til det
er lyst. Tilsett eggene ett og ett og pisk igjen til blandingen er lys.
Bland bakepulveret i melet. Tilsett det og melken i den hvitrørte blandingen og
rør i.
Hell halve blandingen i en smurt form drysset med brødsmuler. Bland kakaoen i
den andre halvparten av blandingen og hell den over den lyse blandingen. Bruk
en gaffel og bland den mørke blandingen med den lyse med runde bevegelser.
Gjør så overflaten jevn og sett den i ovnen.
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