Aeg-Electrolux B9871-4-A Manuel d'utilisateur

Tabulky, tipy a receptyElektrická vestavìná trouba

10Tabulka AL GUSTO PECENIDruh peèivaÚroveò drážekTeplota°CDobahod.: min.Pizza (slabá) 1 180 - 2001)1)Troubu pøedehøejte.20 - 30Pizza (s velkou náplní)

11Tabulka pro nákypy a zapékaná jídlaJídlo Funkce troubyÚroveòdrážekTeplota°CÈashod.: min.Nudlový nákypTRADICNI PECENI1 180-200 0:45-1:00LasagneTRADI

12Peèení masaFunkce trouby: TRADICNI PECENI nebo INFRAPECENIK peèení nasaïte filtr proti mastnotì!Nádoby na peèení• K peèení masa jsou vhodné všechny

13Tabulka peèení masaDruh masa MnožstvíFunkce troubyÚroveòdrážekTeplota°CÈashod.: min.Hovìzí masoDušené hovìzí 1-1,5 kgTRADICNI PECENI1 200-250 2:00-2

14ZvìøinaZajeèí høbet, zajeèí kýtyaž 1 kgTRADICNI PECENI3 220-2501)0:25-0:40Srnèí/jelení høbet 1,5-2 kgTRADICNI PECENI1 210-220 1:15-1:45Srnèí/jelení

15Tabulka PECICI SONDAJídlo Teplota v masovém jádøeHovìzí masoRoštìnka nebo peèené filety uvnitø krvavé (anglický)uvnitø rùžové (støední)uvnitø propeè

16BIO PECENIFunkce trouby: BIO PECENI.Pomocí funkce trouby BIO PECENI bude peèenì køehká a zùstane št’avnatá.BIO PECENI doporuèujeme pro køehké, libov

17Plochý grilFunkce trouby: GRIL nebo VELKOPLOSNY GRIL s maximálním nastavením teploty.1 Upozornìní: Grilujte vždy se zavøenými dveømi trouby.3 Prázd

18RozmrazováníFunkce trouby: ROZMRAZOVANI (bez nastavení teploty)• Vybalené potraviny položte v talíøi na rošt.• Potraviny nezakrývejte talíøi ani mís

19Programy pro masoK peèení nasaïte filtr proti mastnotì!Nádoby na peèení• K peèení používejte hrnec na peèení nebo oválnou pánev na peèení.3 Pro každ

2ObsahPoužití, tabulky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3Peèení peèiva. . . . . . . . . . . . . . . . .

20RECEPTY3Na displeji se pro každý automatický recept zobrazí úroveò drážek a stanovená doba.PECENICITRONOVY KOLACTìsto:– 250 g másla– 200 g cukru– 1

21SVEDSKY KOLACTìsto:– 5 vajec– 340 g cukru– 100 g rozpuštìného másla– 360 g mouky– 1 sáèek prášku do peèiva– 1 sáèek vanilkového cukru– 1 špetka soli

22PISKOTOVY KOLACTìsto:– 200 g másla– 100 g cukru– 100 g práškového cukru– 1 sáèek vanilkového cukru– 1 špetka soli– 4 vejce– 400 g mouky– 1 sáèek prá

23TVAROHOVY KOLACTìsto:– 150 g mouky– 70 g cukru– 1 sáèek vanilkového cukru– 1 vejce– 70 g mìkkého máslaSýrový krém:– 3 bílky– 50 g rozinek– 2 lžíce r

24OVOCNY KOLACTìsto:– 200 g másla– 200 g cukru– 1 sáèek vanilkového cukru– 1 špetka soli– 3 vejce– 300 g mouky– 1/2 sáèku prášku do peèiva– 125 g kori

25DROBENKOVY KOLACTìsto:– 375 g mouky– 20 g droždí– 150 ml vlažného mléka– 60 g cukru– 1 špetka soli– 2 žloutky– 75 g mìkkého máslaDrobenka:– 200 g cu

26VANOCKATìsto:– 500 g mouky– 20 g droždí– 200 ml vlažného mléka– 40 g cukru– sùl– 5 žloutkù– 200 g mìkkého máslaNáplò:– 180 g nasekaných oøechù– 20 g

27BILY CHLEBTìsto:– 1 kg mouky– 1 kostka èerstvého droždí nebo 2 balíèky suchého droždí– 650 ml mléka– 15 g soliMouku a sùl nasypeme do velké mísy. Dr

28PECENI MASAPIZZA (na 1 plech nebo 2 kulaté formy)Tìsto:– 14 g droždí– 200 ml vody– 300 g mouky– 3 g soli– 1 lžíce olejeNáplò:– 1 malá plechovka s na

29AMERICKE BRAMBORYSložení:– 1 kg brambor– 1 lžièka soli, pepøe a muškátu– 2 stroužky èesneku– 200 g nastrouhaného sýra– 3 vejce– 100 ml mléka– 250 ml

3Použití, tabulky a tipyPeèení peèivaFunkce trouby: HORKY VZDUCH PROFI nebo TRADICNI PECENIFormy na peèení• Pro TRADICNI PECENI jsou vhodné formy z tm

30CIBULOVY KOLACTìsto:– 300 g mouky– 20 g droždí– 125 ml vlažného mléka– 1 vejce– 50 g máslaNáplò:– 750 g cibule– 250 g špeku– 3 vejce– 250 g smetany–

31QUICHE LORRAINETìsto:– 300 g mouky– 2 vejce– 150 g másla– 1/2 lžièky soli– trocha pepøe– 1 špetka muškátuNáplò:– 150 g nastrouhaného sýra– 200 g uva

32LASAGNEMasová omáèka:– 100 g prorostlého bùèku– 1 cibule a 1 mrkev– 100 g celeru– 2 lžíce olivového oleje– 400 g smíchaného mletého masa– 100 ml hov

33CANNELLONINáplò:– 50 g nasekané cibule– 30 g másla– 350 g nasekaného listového špenátu– 100 g smetany– 150 g èerstvého lososa nakrájeného na kostièk

34MASOVY NAKYPPøísady:– 1,5 kg vepøových øízkù– 750 g koøenìného mletého masa– 750 g cibule– 500 g nastrouhaného ementálu– 200 ml smetany– 400 ml jogu

35SPECIALNI RECEPTYHOTOVA JIDLA K peèení koláèù z polotovarù a koláèù z práškové smìsi. Dodržujte pokyny k pøípravì od výrobce. Nastavte teplotu troub

36Zavaøovací tabulkaUvedené doby zavaøování a teploty jsou pouze orientaèní.Potraviny k zavaøováníTeplotave°CZavaøování až do zaèátku bublinekv min.Dá

37SUSENI• Rošt pøi této funkci pokryjte svaèinovým papírem nebo papírem na peèení.• Lepšího výsledku docílíte, když po uplynutí poloviny doby sušení t

38

39

4Všeobecné pokyny• Plech zasunujte vždy zkosením dopøedu! • S funkcí TRADICNI PECENI nebo HORKY VZDUCH PROFImùžete péct souèasnì ve dvou formách vedle

From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.Skupina Electrolux je nejvìtším výrobcem spotøebièù pro kuchyò, èistotu a venkovní použití. Více n

5Tabulka peèeníPeèení na jedné úrovniDruh peèivaFunkce troubyÚroveò drážekTeplota°CDobahod.: min.Peèivo ve formìBábovka apod. HORKY VZDUCH PROFI1 150-

6Vìtrníky TRADICNI PECENI3 160-1701)0:15-0:30Piškotová roláda TRADICNI PECENI3 180-2001)0:10-0:20Drobenkový koláè suchý HORKY VZDUCH PROFI3 150-160 0:

7Pusinky HORKY VZDUCH PROFI3 80-100 2:00-2:30Mandlové pusinky HORKY VZDUCH PROFI3 100-120 0:30-0:60Malé kynuté kousky HORKY VZDUCH PROFI3 150-160 0:20

8Peèení na více úrovních Druh peèivaHORKY VZDUCH PROFIHORKY VZDUCH PROFITeplota °CDobahod.: min.Úroveò drážek zdola2 úrovnì 3 úrovnìPeèivo na plechuVì

9Tipy k peèeníVýsledek peèení Možná pøíèina ØešeníSpodek koláèe je pøíliš svìtlý.Špatná úroveò drážek Zasuòte koláè víc dolù.Koláè klesl (je mazlavý,