Aeg-Electrolux B9971-5-M Livre de recettes télécharger pdf (Page 38)

RETSEPTID38

Hoidiste keetmise tabel

Antud keetmisajad ja –temperatuurid on ligikaudsed.

Hoidise materjal

Temperatuur

°C

Keetmine kuni

mullikeste

tekkimiseni

minutites

Edasi

keetmine kuni

100°C

minutites

Marjad

maasikad, mustikad,

vaarikad, küpsed

karusmarjad

160-170 35-45 ---

Toored karusmarjad 160-170 35-45 10-15

Luuviljad

Pirnid, küdooniad, ploomid 160-170 35-45 10-15

Köögivili

Porgandid 160-170 50-60 5-10

Seened

160-170 40-60 10-15

Kurgid 160-170 50-60 ---

Segaviljadest

äädikahoidised

160-170 50-60 15

Nuikapsas, herned,

spargel

160-170 50-60 15-20

Oad 160-170 50-60 ---

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40

Pas de commentaire

Aeg-Electrolux B9971-5-M Livre de recettes Page 38