Продукты для
сушки
Положение противня
Температура, °C
Время в часах
(ориентировоч‐
ное)
1 уровень 2 уровня
Перец 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Овощи для супа 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Грибы 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Зелень 3 1/4 40 - 50 2 - 3
Фрукты
Продукты для
сушки
Положение противня
Температура, °C
Время в часах
(ориентировоч‐
ное)
1 уровень 2 уровня
Сливы 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Абрикосы 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Яблоки, долька‐
ми
3 1/4 60 - 70 6 - 8
Груши 3 1/4 60 - 70 6 - 9
Таблица датчика температуры внутри продукта
Говядина
Продукты Температура внутри продукта, °C
Ростбиф или стейк: с кровью 45 - 50
Ростбиф или стейк: средне прожаренная 60 - 65
Ростбиф или стейк: хорошо прожаренная 70 - 75
Свинина
Продукты Температура внутри продукта, °C
Лопатка, окорок, шейная часть 80 - 82
Свиная отбивная (спинка), копченое свиное
филе
75 - 80
Мясной Рулет 75 - 80
Телятина
Продукты Температура внутри продукта, °C
Жареная телятина 75 - 80
Телячья рулька 85 - 90
Баранина/ягненок
Продукты Температура внутри продукта, °C
Баранья нога 80 - 85
Седло барашка 80 - 85
26 Полезные советы
Commentaires sur ces manuels