Aeg-Electrolux E3000-4-B Manuel d'utilisateur Page 16
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- Table des matières
- MARQUE LIVRES
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16
Applicazioni, tabelle e suggerimenti
Tabella di cottura
I dati riportati nella tabella seguente sono valori indicativi.
Livello
di
cottura
Tipo di
cottura
ideale per Durata Indicazioni/consigli
0
Calore recuperato, posi-
zione di spento
1
Tenere in
caldo
Per tenere in caldo
pietanze cucinate
secondo
necessità
Coprire con coperchio
1-2
Fusione
Salsa olandese
per fondere burro,
cioccolato, gelatina
5-25 min.
Mescolare di tanto in
tanto
Raffer-
mare
Omelette, uovo strapaz-
zato
10-40 min.
Cucinare con coper-
chio
2-3
Macera-
tura
Per macerare riso e pie-
tanze a base di latte
per riscaldare pietanze
pronte
25-50 min.
Aggiungere almeno
una doppia quantità
di liquido al riso,
mescolare di tanto in
tanto le pietanze a
base di latte.
3-4
Cottura a
vapore
Stufatura
Per cuocere a vapore
verdura, pesce
per stufare pesce
20-45 min.
Per le verdure aggiun-
gere poco liquido (al-
cuni cucchiai)
4-5 Bollitura
Per cuocere a vapore
patate
20-60 min.
Utilizzare poco
liquido, ad es. max
¼ l di acqua per
750 g di patate
Per bollire quantità
maggiori di pietanze,
minestroni e zuppe
60-150
min.
Fino a 3 l di liquido
più ingredienti
6-7
Cottura
arrosto
leggera
Cotolette, cordon bleu,
costolette, polpette,
salsiccia arrostita, fega-
to, besciamella, uova,
frittata, per friggere
krapfen
cuocere di
continuo
Girare di tanto in tan-
to
- COMPETENCE E3000-4 1
- 1 Avvertenze di sicurezza 2
- Istruzioni per l'uso 5
- Smaltimento 7
- 2 Vecchio elettrodomestico 7
- Vista complessiva 8
- Pannello di comando 8
- Dotazione del forno 9
- Accessori per il forno 9
- Prima del primo impiego 10
- Comando delle zone di cottura 11
- Impiego del forno 13
- Funzioni del forno 14
- 3 Protezione antiribaltamento 15
- Tabella di cottura 16
- Cottura al forno 18
- Consigli per cuocere al forno 22
- Tabella per sformati e gratin 23
- Cottura arrosto 24
- Tabella di cottura arrosto 25
- Grigliate 27
- Tabella per cottura al grill 27
- Scongelamento 28
- Tabella di scongelamento 28
- Produzione di conserve 29
- Pulizia e manutenzione 31
- Griglia di inserimento 32
- Illuminazione del forno 33
- Soffitto del forno 34
- Porta del forno 36
- Vetro della porta del forno 37
- Che cosa fare se … 38
- Assistenza 39
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