Aeg-Electrolux E9871-7-M Livre de recettes télécharger pdf (Page 18)

• 200 ml d'eau

• 300 g de farine

•Sel 3 g

• 1 cuillère à soupe d’huile

Garniture :

• 1 petite boîte de tomates concassées

• 200 g d’Emmental râpé

• 100 g de salami

• 100 g de jambon cuit

• 150 g de champignons (en boîte)

• 150 g de fromage Féta

•Origan

Préparation :

Émietter la levure dans un saladier et diluer dans de l’eau tiède. Ajouter la farine et le sel

mélangés ainsi que de l'huile. Malaxer les ingrédients pour obtenir une pâte souple se

détachant de la jatte. Ensuite, laisser la pâte reposer dans un endroit chaud jusqu’à ce

qu’elle double de volume. Étaler la pâte sur une plaque de cuisson huilée. Puis piquer la

pâte avec une fourchette. Verser les ingrédients de la garniture les uns après les autres

sur la pâte.

GRATIN P. DE TERRE

Pour la pâte :

• 1 kg de pommes de terre

• 1 cuillère à café de sel, de poivre et de noix de muscade

•2 gousses d’ail

• 200 g de fromage râpé

•3 œufs

• 100 ml de lait

• 250 ml de crème

• 4 cuillères à soupe de beurre

Préparation :

Éplucher les pommes de terre, les couper en fines tranches, les essuyer et assaisonner.

Frotter une gousse d’ail sur le plat, puis beurrer. Répartir la moitié des pommes de terre

dans le plat, couvrir avec un peu de fromage râpé. Placer le reste des pommes de terre au-

dessus de cette couche et recouvrir avec le reste du fromage. Écraser une deuxième gous-

se d’ail et la fouetter avec les œufs, le lait et la crème. Verser la préparation sur les pom-

mes de terre et disposer le reste du beurre en noisettes sur le gratin.

TARTE A L'OIGNON

Pour la pâte :

• 300 g de farine

• 20 g de levure

• 125 ml de lait tiède

•1 œuf

• 50 g de beurre

Garniture :

• 750 g d’oignons

Utilisations, tableaux et conseils

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Aeg-Electrolux E9871-7-M Livre de recettes Page 18

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non Aeg-Electrolux E9871-7-M