Aeg-Electrolux KB9810E-M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 32)

Pieczenie potraw umieszczonych na kilku poziomach

Rodzaj wypieku

Termoobieg

Temperatu‐

ra w °C

Czas godz.:

minuty.

Poziom licząc od dołu

2 Poziomy

Ciasteczka

Ciasteczka kruche 2 / 4 160-180 0:15-0:35

Ciasteczka wyciskane 2 / 4 160 0:20-0:60

Ciasteczka z ciasta

ukręcanego

2 / 4 160-180 0:25-0:40

Ciasteczka z białek jaj,

bezy

2 / 4 80-100 2:10-2:50

Makaroniki 2 / 4 100-120 0:40-1:20

Drobne ciastka droż‐

dżowe

2 / 4 160-180 0:30-0:60

Ciasteczka z ciasta

francuskiego

2 / 4

180-200

0:30-0:50

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.

Porady dotyczące pieczenia

Efekt pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy

Ciasto jest zbyt jasne

na spodzie

Ciasto umieszczono na nie‐

właściwym poziomie

Umieścić ciasto na niższym

poziomie

Ciasto zapada się (ro‐

bi się zakalcowate,

wycieka z niego wo‐

da)

Zbyt wysoka temperatura

pieczenia

Ustawić nieco niższą tempe‐

raturę pieczenia

Zbyt krótki czas pieczenia Wydłużyć czas pieczenia Nie

można skracać czasu piecze‐

nia poprzez ustawienie wy‐

ższej temperatury pieczenia.

Zbyt dużo cieczy w cieście Dodawać mniej płynu. Należy

przestrzegać czasu miesza‐

nia ciasta, przede wszystkim

w przypadku używania robo‐

tów kuchennych

Ciasto jest zbyt suche Zbyt niska temperatura Ustawić wyższą temperaturę

pieczenia

Zbyt długi czas pieczenia Skrócić czas pieczenia

Ciasto przyrumienia

się nierównomiernie

Zbyt wysoka temperatura

pieczenia i zbyt krótki czas

pieczenia

Ustawić piekarnik na niższą

temperaturę i wydłużyć czas

pieczenia

Zastosowania, tabele, porady

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 63 64

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Aeg-Electrolux KB9810E-M Manuel d'utilisateur Page 32

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non Aeg-Electrolux KB9810E-M