Aeg-Electrolux KM9800E-M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 38)

• Отстранявайте опаковките от алуминиево фолио, металните съ‐

дове и т. н. преди приготвянето на ястията.

Топлинна обработка

• По възможност гответе с капак в подходящ за микровълните ма‐

териал. Само ако трябва да се получи хрупкава кора, оставяйте

ястията да се обработват топлинно открити.

• Охладените или замразени храни се нуждаят от по-дълго време

за топлинна обработка.

• Съдържащите сос ястия трябва отвреме-навреме да бъдат раз‐

бърквани.

• Ястията с твърда структура, като моркови, граф или карфиол, да

се обработват топлинно с вода.

• Обръщането на по-големи парчета след около половината вре‐

ме на топлинната обработка.

• Зеленчуците да се нарязват по възможност на еднакво големи

парчета.

• Да се използват плитки, широки съдове.

Размразяване на месо, птици, риба

• Замразените, разопаковани хранителни продукти да се поставят

върху обърнати, малки чинийки със съд под тях или върху скара,

респ. пластмасово сито за размразяване, за да може да изтича

течността от размразяването.

• След половината от времето за размразяване обръщайте хра‐

нителните продукти, ако е възможно, разделяйте, отделяйте

размразените парчета.

Размразяване на масло, парчета торта, извара

• Оставяйте да се размразят не напълно в уреда, а при стайна

температура. По такъв начин резултатът ще бъде по-равноме‐

рен. Евентуалните метални или алуминиеви опаковки, респ. -ча‐

сти ги отстранявайте изцяло преди размразяването.

Размразяване на плодове, зеленчуци

• Размразявайте плодовете и зеленчуците, които трябва да бъдат

обработени по-нататък сурови, не напълно в уреда, а при стайна

температура.

38 Приложения, таблици и съвети

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 67 68

Pas de commentaire

Aeg-Electrolux KM9800E-M Manuel d'utilisateur Page 38