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Aeg-Electrolux B9820-5-A Livre de recettes Page 33

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33RETSEPTID
MARMORKOOK
Taigna jaoks:
– 200 g võid
– 100 g suhkrut
– 100 g tuhksuhkrut
– 1 pakike vanillsuhkrut
– 1 näpuotsatäis soola
– 4 muna
– 400 g jahu
– 1 pakike küpsetuspulbrit
– 1/8 l piima
– 50 g kakaod
– poole sidruni mahl
Must koogivorm
Margariin vormi määrimiseks
Saiapuru sellele peale raputamiseks
Või, suhkur, sidrunikoor, vaniljesuhkur ja sool panna kaussi ja vahule
segada. Seejärel munad ühekaupa juurde lisada ja veelkord vahule
kloppida.
Jahuga segatud küpsetuspulber ja piim lisada vahumassile ja
segada sisse.
Pool tainast panna rasvaga määritud ja saiapuruga kaetud
küpsetusvormi. Teine pool tainast segada kakaoga ja laotada
heleda taina peale. Segada kahvli abil tume tainas ringikujuliste
liigutustega heleda tainaga ja seejärel siluda. Lõpetuseks ahju
lükata.
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