Aeg-Electrolux B9971-5-M Livre de recettes Page 7

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7Çàñòîñóâàííÿ, òàáëèö³ òà ïîðàäè
2 Ó âèïàäêó òðèâàëîãî ïðîöåñó âèï³êàííÿ äóõîâó øàôó ìîæíà âèìèêàòè
ïðèáëèçíî çà 10 õâèëèí äî çàâåðøåííÿ âèï³êàííÿ. ùîá âèêîðèñòàòè
çàëèøêîâå òåïëî.
ßêùî íå çàçíà÷åíî ³íàêøå, ïàðàìåòðè òàáëèö³ ä³éñí³ äëÿ ïðîäóêò³â, ùî
âñòàâëÿþòüñÿ â õîëîäíó äóõîâó øàôó.
Òàáëèöÿ Âèï³êàííÿ
Âèï³êàííÿ íà îäíîìó ð³âí³ äóõîâî¿ øàôè
Âèä
âèï³÷êè
Ôóíêö³ÿ äóõîâî¿
øàôè
гâåíü
äóõîâî¿
øàôè
Òåìïå-
ðàòóðà
°C
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ãîä.: õâ.
Âèï³÷êà â ôîðìàõ
Ðîìîâà áàáà ÊÎÍÂÅÊÖ.
ÍÀÃÐÅÂ
(ÃÀÐß×Å
ÏβÒÐß +
ʲËÜÖÅÂÈÉ
ÍÀÃвÂÀ×)
1 150-160 0:50-1:10
ϳñî÷íå ò³ñòå÷êî/êåêñ ÊÎÍÂÅÊÖ.
ÍÀÃÐÅÂ
(ÃÀÐß×Å
ÏβÒÐß +
ʲËÜÖÅÂÈÉ
ÍÀÃвÂÀ×)
1 140-160 1:10-1:30
Á³ñêâ³òíèé òîðò ÊÎÍÂÅÊÖ.
ÍÀÃÐÅÂ
(ÃÀÐß×Å
ÏβÒÐß +
ʲËÜÖÅÂÈÉ
ÍÀÃвÂÀ×)
1 140 0:25-0:40
Á³ñêâ³òíèé òîðò ÂÅÐÕ+ÍÈÆÍ
ÍÀÃÐÅÂ
(ÂÅÐÕÍß/
ÍÈÆÍß ÇÎÍÀ
ÍÀÃвÂÀÍÍß)
1 160 0:25-0:40
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