Aeg-Electrolux BP9314001M Livre de recettes télécharger pdf (Page 37)

Hozzávalók a bevonathoz:

• 1 tojássárgája

• kevés tej

Elkészítés:

Szitálja a lisztet egy keverőtálba, és készítsen egy mélyedést a közepén. Törje össze az

élesztőt, tegye a mélyedésbe, keverje össze a tejjel és a cukor, illetve a liszt egy részével,

szórja meg liszttel, és helyezze meleg helyre. Hagyja kelni addig, míg a kovászra szórt liszt

kicsit szakadóssá válik

Tegye a maradék cukrot, sót, tojást és vajat a liszt szélére. A hozzávalókból gyúrjon nyújt-

ható tésztát.

Ezután egy meleg helyen addig kelessze a tésztát, amíg kétszeresére nem kel.

Válassza szét három egyenlő méretű részre a tésztát, és nyújtsa vékony hurkává. Fonja ös-

sze a három hurkát.

Ezután fedje le, és hagyja kelni további fél óráig. Kenje be a tészta külsejét tojássárgája és

tej keverékével, majd tegye a sütőbe.

–Időtartam a sütőben: 50 perc

– Polcmagasság: 3

Kelttészta

Hozzávalók a tésztához:

• 650 g liszt

• 20 g élesztő

• 200 ml langyos tej

• 40 g cukor

•só

• 5 tojássárgája

• 200 g puha vaj

Hozzávalók a töltelékhez:

• 250 g aprított dió

• 20 g zsemlemorzsa

• 1 teáskanál őrölt gyömbér

•50 ml tej

• 60 g méz

• 30 g olvasztott vaj

•20 ml rum

Hozzávalók a bevonathoz:

• 1 tojássárgája

• kevés tej

• 50 g szeletelt mandula

Elkészítés:

Szitálja a lisztet egy keverőtálba, és készítsen egy mélyedést a közepén. Törje össze az

élesztőt, tegye a mélyedésbe, keverje össze a tejjel és a liszt, illetve a cukor egy részével,

Receptek az Előre programozott sütés funkcióhoz

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 55 56

Pas de commentaire

Aeg-Electrolux BP9314001M Livre de recettes Page 37