Aeg-Electrolux BP9314001M Livre de recettes télécharger pdf (Page 52)

• 50 g rīvēta Emmentaler siera;

•4 tējkarotes rīvmaizes;

•sāls un pipari;

•kanēlis;

• 1 kg kartupeļu;

• 1,5 kg baklažānu;

• sviests cepšanai.

Baltās mērces sastāvdaļas:

• 75 g sviesta;

• 50 g miltu;

• 500 ml piena;

•sāls, pipari un muskatrieksts.

Kopā ar:

• 150 g rīvēta Emmentaler siera;

•4 ēdamkarotes rīvmaizes;

• 50 g sviesta.

Gatavošanas metode:

sautējiet smalki sagrieztu sīpolu nelielā olīveļļas daudzumā, tad pievienojiet malto gaļu un

cepiet maisot.

Pievienojiet sagrieztos tomātus, rīvēto Emmentaler sieru un rīvmaizi, kārtīgi samaisiet un

uzvāriet. Tad pievienojiet sāli, piparus un kanēli un noņemiet no plīts.

Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet 1 cm biezās šķēlēs, nomazgājiet baklažā

nus un sagrie-

ziet 1 cm biezās šķēlēs.

Nosusiniet katru šķēli ar papīra dvieli. Apbrūniniet, izmantojot labi daudz sviesta, pannā.

Pa to laiku pagatavojiet balto mērci: izkausējiet katliņā sviestu, pievienojiet miltus un gatavo-

jiet, līdz masa kļūst zeltaina, visu laiku maisot. Pakāpeniski pielejiet pienu, nepārtraukti mai-

sot. Pievienojiet mērcei sāli, piparus un muskatriekstu un vāriet vaļējā traukā uz mazas

uguns apm. 10 minūtes.

Ielieciet kartupeļu šķēles ietaukotā karstumizturīgā traukā, apkaisiet ar nedaudz rīvēta siera.

Pārklājiet to ar baklažānu kārtu. Tad uzlieciet virsū nedaudz maltās gaļas maisījuma. Pa

virsu uzlejiet nedaudz baltās mērces.

Tad uzlieciet vēl vienu kartupeļu kārtu, baklažānus un malto gaļu. Pēd

ējai kārtai jābūt balta-

jai mērcei. Pa virsu uzlieciet atlikušo sieru un rīvmaizi. Izkausējiet sviestu un pārlejiet pāri

musakai.

– Laiks cepeškrāsnī: 60 minūtes

– Cepeškrāsns līmenis: 1

Makaronu sacepums

Sastāvdaļas:

• 1 litrs ūdens;

•sāls;

• 250 g taljatelles;

• 250 g vārīta šķiņķa;

52 Funkcijas Gatavošanas palīgs receptes

1 2 ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Aeg-Electrolux BP9314001M Livre de recettes Page 52

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non Aeg-Electrolux BP9314001M