Aeg-Electrolux BS9304401M Livre de recettes télécharger pdf (Page 30)

• 2 kiaušiniai

• druska, pipirai ir paprika

• bekono griežinėliai

Ruošimas

Sausas bandeles išmirkykite vandenyje; po to vandenį nuspauskite. Nulupkite svogūną, jį

smulkiai supjaustykite, patroškinkite ir sudėkite susmulkintas petražoles.

Sumaišykite faršą, kiaušinius, nuspaustas bandeles ir svogūną. Pabarstykite druska, pipirais

ir paprika, sudėkite į kepsnių skardą ir padenkite bekono griežinėliais. Įpilkite truputį van-

dens ir įdėkite į orkaitę.

– Laikas orkaitėje: 70 minučių

–Orkaitės lygis: 1

Jautiena / žvėriena / aviena

Jautienos kepsnys

Nustatymai:

Automatinis mėsos zondas. Vidaus temperatūra:

• Puskepis – 50 °C

• Vidutiniškai iškepęs – 65 °C

•Gerai iškepęs – 70 °C

Ruošimas

Pagal skonį mėsą pagardinkite prieskoniais, įkiškite mėsos zondą ir ją įdėkite į karščiui at-

sparų indą.

Skandinaviška jautiena

Nustatymai:

Automatinis mėsos zondas. Vidaus temperatūra:

• Puskepis – 50 °C

• Vidutiniškai iškepęs – 65 °C

•Gerai iškepęs – 70 °C

Ruošimas

Pagal skonį mėsą pagardinkite prieskoniais, įkiškite mėsos zondą ir ją įdėkite į karščiui at-

sparų indą.

Jautienos kepsnys

Nenaudokite šios programos jautienos šoninio kumpio ir nugarinės patiekalams.

Nustatymai:

Automatinis svėrimas. Svorio ribų nuo 1000 iki 3000 g nustatymas.

Ruošimas

Pagal skonį pagardinkite mėsą prieskoniais ir įdėkite į karščiui atsparų indą. Įpilkite vandens

arba kitokio skysčio. Patiekalas turi būti apsemtas 10–20 mm. Patiekalą uždenkite.

Marinuota jautiena

Ingredientai marinadui:

30 Kepimo vadovas receptai

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 71 72

Pas de commentaire

Aeg-Electrolux BS9304401M Livre de recettes Page 30