42
Tabel, dybfrosne færdigretter
Stegning
Ovnfunktion: Multi-Varmluft
Kogegrej
• Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens
anvisninger!).
• Det anbefales at stege alle magre kødtyper i stegefad med låg. På
den måde bliver kødet saftigere.
• Alle slags kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i et stege-
fad uden låg.
3 Vejledning til stegetabellen
Angivelserne i den følgende tabel er omtrentlige.
• Vi anbefaler, at man kun ovnsteger kød og fisk, der vejer 1 kg og
derover.
• For at undgå, at udsivende kødsaft eller fedt brænder fast anbefales
det at hælde noget væde i stegefadet.
• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden).
• Store stege og fjerkræ overhældes med stegesky flere gange under
tilberedningen. Det giver et bedre stegeresultat.
• Sluk for ovnen ca. 10 minutter før stegetiden er gået for at udnytte
eftervarmen.
Madvare Ovnfunktion Rille
Temperatur
°C
Tid
Dybfrossen piz-
za
Multi-Varmluft 3
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
Pommes frites
1)
(300-600 g)
1) Bemærk: Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs
Gratinering 3 200-220 15-25 min.
Flûtes Multi-Varmluft 3
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
Frugtkager Multi-Varmluft 3
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
Commentaires sur ces manuels