Aeg-Electrolux KB9820E-M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 50)

FISKEFILET (700g)

Ingredienser:

– 700 g filet av gjørs eller laks, i terninger,

– 100 g revet gratineringsost,

– 200 ml fløte,

– 50 g knust kavring,

– salt, pepper, sitronsaft,

– persille, hakket.

– 40 g smør til smøring av formen.

Tilberedning:

Fukt fiskefileten med sitronsaft og la det trekke litt inn. Tørk så av over-

flødig saft med husholdningspapir.

Strø filetene på begge sider med pepper og saltLegg filetene i en smurt,

ildfast form.

Bland sammen fløte, revet ost, knust kavring og hakket persille og for-

del over fiskefiletene.

OERRET 250-300G

Ingredienser:

– 4 Ørreter à 250 - 300 g,

– sitronsaft, pepper, salt.

Tilberedning:

Vask ørretene godt innvendig og utvendig, drypp med sitron, strø på

krydder og legg dem to og to i et kar av rustfritt stål med hullsilinn-

sats.

Serveres med brunede mandelskiver.

Sjøørret:

Hell varmt eddikvann over ørretene før du legger dem i det rustfrie ka-

ret med hullsilinnsats.

Innstilling Innsettingsrille Steketid Vann tilsettes via

vannskuffen

P6 FISKEFILET 2 25 min. 250 ml

Intervalkoking 200°C

Innstilling Innsettingsrille Steketid Vann tilsettes via vann-

skuffen

P7 OERRET 250-300G 2 30 min. 400 ml

Dampkoking

1 2 ... 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 ... 67 68

Pas de commentaire

Aeg-Electrolux KB9820E-M Manuel d'utilisateur Page 50