• A szilárd szerkezetű zöldségeket mint a répa, borsó, vagy karfiol,
vízzel párolja.
• A nagyobb darabokat a sütés felénél fordítsa meg.
• Lehetőség szerint vágja egyforma méretűre a zöldségeket.
• Használjon széles edényeket.
Hús, szárnyas és hal Kiolvasztás
• A fagyasztott, kicsomagolt élelmiszereket helyezze egy olyan lefelé
fordított kis tányérra, melyet egy nagyobb edénybe helyezett, vagy
kiolvasztó rostélyra, ill. műanyag szitára, hogy az olvadáskor kelet‐
kezett folyadék le tudjon csorogni.
• A kiolvasztási idő felénél fordítsa meg az élelmiszert, ha szükséges
darabolja fel, és a kiolvadt darabokat vegye le.
Vaj, tortaszeletek, túró kiolvasztása
• Ne csak a készülékben, hanem már előtte szobahőmérsékleten is
hagyja kiolvadni. Ezáltal egyenletesebb lesz az eredmény. Az eset‐
leges fém- vagy alumíniumcsomagolásokat, ill. --részeket kiolvasz‐
tás előtt teljes mértékben távolítsa el.
Gyümölcs és zöldség kiolvasztása
• Az olyan gyümölcsöt és zöldséget, amit tovább fel szeretne dolgozni,
ne csak a készülékben, hanem előtte szobahőmérsékleten is hagyja
kiolvadni.
• Az olyan gyümölcsöt és zöldséget, amit meg szeretne főzni, rögtön
nagyobb mikrohullám-teljesítményen főzhet, anélkül, hogy előtte
kiolvasztaná.
Készételek
• A fémcsomagolású készételeket, vagy a fémfedelű műanyag cso‐
magolásokat csak akkor szabad mikrohullámmal kiolvasztani vagy
melegíteni, ha azokat kimondottan mikrohullámra alkalmasként je‐
lölték meg.
• Okvetlenül vegye figyelembe a csomagolásra nyomtatott gyártói uta‐
sítást ( pl. fémfedél eltávolítása és műanyag fólia kiszúrása).
36 Használat, táblázatok és tippek
Commentaires sur ces manuels