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Caza

Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Tempera-

tura °C

Tiempo

(h:min)

Lomo de liebre, Muslo de

liebre

hasta 1 kg Calor Sup

+Inf

3 220 - 250 0:25 - 0:40

Lomo de corzo/ciervo 1,5 - 2 kg Calor Sup

+Inf

1 210 - 220 1:15 - 1:45

Corzo, ciervo (pierna) 1,5 - 2 kg Calor Sup

+Inf

1 200 - 210 1:30 - 2:15

1) precaliente el horno

Aves

Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Tempera-

tura °C

Tiempo

(h:min)

Aves troceadas 200 - 250 g

cada trozo

Grill + Aire

Cal

1 200 - 220 0:35 - 0:50

Medio pollo 400 - 500 g

cada trozo

Grill + Aire

Cal

1 190 - 210 0:35 - 0:50

Pollo entero 1 - 1,5 kg Grill + Aire

Cal

1 190 - 210 0:45 - 1:15

Pato 1,5 - 2 kg Grill + Aire

Cal

1 180 - 200 1:15 - 1:45

Ganso 3,5 - 5 kg Grill + Aire

Cal

1 160 - 180 2:30 - 3:30

Pavo 2,5 - 3,5 kg Grill + Aire

Cal

1 160 - 180 1:45 - 2:30

Pavo 4 - 6 kg Grill + Aire

Cal

1 140 - 160 2:30 - 4:00

Pescado (al vapor)

Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Tempera-

tura °C

Tiempo

(h:min)

Pescados enteros 1 - 1,5 kg Calor Sup

+Inf

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Asado a la parrilla

La función grill debe utilizarse siempre con el ajuste de temperatura máximo.

Para asar a la parrilla, la puerta del horno tiene que estar cerrada.

Con las funciones de grill hay que precalentar siempre el horno vacío durante 5 minutos.

• Coloque la parrilla en el nivel que se recomienda en la tabla correspondiente.

• Instale siempre la bandeja de recogida de grasa en el primer nivel.

• Sólo se deben asar trozos de carne o pescado de poco grosor.

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