Dania gotowe
Rodzaj potrawy Funk-
cja pie-
karnika
Poziom
piekarnika
Temperatura w °C Czas
Pizza mrożona 3 patrz instrukcje producen-
ta
patrz instrukcje producen-
ta
Frytki
1)
3 200-220 patrz instrukcje producen-
ta
Bagietki 3 patrz instrukcje producen-
ta
patrz instrukcje producen-
ta
Tarty owocowe 3 patrz instrukcje producen-
ta
patrz instrukcje producen-
ta
1) Uwagi: Obrócić frytki 2-3-krotnie podczas pieczenia
Pieczenie mięsa
Pieczenie mięsne
• Do pieczenia stosować naczynia żaroodporne (przeczytać instrukcje producenta).
•Duże kawałki mięs można piec bezpośrednio w głębokiej blasze do pieczenia lub na
ruszcie piekarnika nad głęboką blachą do pieczenia. (Jeżeli występuje)
• Chude mięsa należy piec w brytfannie pod przykryciem. Dzięki temu mięso będzie bar-
dziej soczyste.
• Wszystkie rodzaje mięsa, które mają się przyrumienić lub mieć chrupiącą skórkę, można
piec w brytfannie bez przykrycia.
Wołowina
Rodzaj mięsa Ilość Funkcja
piekarni-
ka
Po-
ziom
pie-
karni-
ka
Temperatura
w °C
Czas (g:min)
Pieczeń 1 - 1,5 kg 1 200 - 250 2:00 - 2:30
Rostbef lub filet na każdy cm
grubości
- krwisty
1)
na każdy cm
grubości
1 190 - 200 0:05 - 0:06
- średnio wypieczony na każdy cm
grubości
1 180 - 190 0:06 - 0:08
- dobrze wypieczony na każdy cm
grubości
1 170 - 180 0:08 - 0:10
1) rozgrzać piekarnik
Piekarnik – przydatne rady i wskazówki 21
Commentaires sur ces manuels