39RECIPE MENU
DRYING HERBS
• Përdorni tava të shtruara me letër kundër yndyrës ose me letër për pjekje.
• Do të keni një rezultat më të mirë në qoftë se pas gjysmës së kohës së tharjes e
fikni furrën, e hapni dhe e lini të ftohet gjatë natës.
• Pas kësaj, thajini mirë ushqimet që dëshironi.
Ushqimi që do të
thahet
Temperatura në
°C
Niveli i vendosjes
Kohëzgjatja në orë
(vlerë e përafërt)
1 nivel 2 nivele
Perime
Bishtaja 60-70 3 1 / 4 6-8
Speca (në shirita) 60-70 3 1 / 4 5-6
Perime për supë 60-70 3 1 / 4 5-6
Kërpudha 50-60 3 1 / 4 6-8
Barishte erëzash 50 3 1 / 4 2-3
Fruta
Kumbulla 60-70 3 1 / 4 8-10
Kajsi 60-70 3 1 / 4 8-10
Copëza molle 60-70 3 1 / 4 6-8
Dardha 60-70 3 1 / 4 6-9
Commentaires sur ces manuels