Aeg-Electrolux B9878-5-M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 28)

Tipo de bolo Tipos de aquecimen-

to

Nível Temperatura

(°C)

Tempo (h:min.)

Torta de pão-de-ló

1)

Aquecimento estáti-

co

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Bolo granulado seco Ventilado + resist.

circular

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Bolo de manteiga/açúcar

1)

Aquecimento estáti-

co

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Bolo de fruta (de massa le-

vedada/massa batida)

2)

Ventilado + resist.

circular

3 150 0:35 - 0:50

Bolo de fruta (de massa le-

vedada/massa batida)

2)

Aquecimento estáti-

co

3 170 0:35 - 0:50

Bolos de fruta (sobre mas-

sa crocante)

Ventilado + resist.

circular

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Bolo de tabuleiro com

guarnições sensíveis (p.ex.

queijo Quark, natas, pu-

dim)

1)

Aquecimento estáti-

co

3 160 - 180 0:40 - 1:20

Pizza (com muitos ingre-

dientes)

1)2)

Ventilado + resist.

circular

1 180 - 200 0:30 - 1:00

Pizza (fina)

1)

Ventilado + resist.

circular

1 200 - 220 0:10 - 0:25

Pão pita Ventilado + resist.

circular

1 200 - 220 0:08 - 0:15

Bolos de massa folhada

(Suíça)

Ventilado + resist.

circular

1 180 - 200 0:35 - 0:50

Bolachas de massa crocan-

te

Ventilado + resist.

circular

3 150 - 160 0:06 - 0:20

Bolachinhas (com saco de

pasteleiro)

Ventilado + resist.

circular

3 140 0:20 - 0:30

Bolachinhas (com saco de

1)

pasteleiro)

Aquecimento estáti-

co

3 160 0:20 - 0:30

Bolachinhas de massa ba-

tida

Ventilado + resist.

circular

3 150 - 160 0:15 - 0:20

Merengue, suspiros Ventilado + resist.

circular

3 80 - 100 2:00 - 2:30

Bolinhos de amêndoa Ventilado + resist.

circular

3 100 - 120 0:30 - 0:60

Bolinhos de massa leveda-

da

Ventilado + resist.

circular

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Pastéis de massa folhada

1)

Ventilado + resist.

circular

3 170 -180 0:20 - 0:30

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Conselhos, tabelas e indicações

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