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Dörren

Backofen-Funktion: Auftauen/Dörren

• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche.

• Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den

Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen

lassen.

• Danach Dörrgut fertig dörren.

Dörrgut

Temperatur in

°C

Einsatzebene

Zeit in Stunden

(Richtwert)

1 Ebene 2 Ebenen

Gemüse

Bohnen 75 2 1 / 3 6-9

Paprika (Streifen) 75 2 1 / 3 5-8

Suppengemüse 75 2 1 / 3 5-6

Pilze 50 2 1 / 3 6-9

Kräuter 40-50 2 1 / 3 2-4

Obst

Zwetschgen 75 2 1 / 3 8-12

Aprikosen 75 2 1 / 3 8-12

Apfelschnitze 75 2 1 / 3 6-9

Birnen 75 2 1 / 3 9-13

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