Aeg-Electrolux BP9314001M Livre de recettes télécharger pdf (Page 24)

Положить грудинку в сотейник, добавить овощи, бекон и воду.

– Время приготовления в духовом шкафу: 100 минут

– Уровень духового шкафа: 1

Мясной Рулет

Ингредиенты:

•2 сухих булочки

•1 луковица

•3 ст. ложки рубленной петрушки

• 750 г мясного фарша (смесь говядины и свинины)

•2 яйца

• соль, перец и паприка

• ломтики бекона

Приготовление:

Замочить сухие булочки в воде, затем отжать воду. Очистить и мелко нарезать лук,

потушить и добавить рубленную петрушку.

Смешать мясной фарш, яйца, отжатые булочки и лук. Посолить,

добавить перец и па-

прику, положить в сотейник, сверху положить ломтики бекона. Добавить немного воды

и поставить в духовой шкаф.

– Время приготовления в духовом шкафу: 70 минут

– Уровень духового шкафа: 1

Шведское жаркое

Ингредиенты:

• 200 г чернослива

• 150 мл белого вина

•1,5 кг свиной вырезки или телячьей спинки (без костей)

•1 луковица среднего размера

• яблоко

• соль, перец и паприка

Приготовление:

Замочить чернослив в белом вине на два часа. Сполоснуть мясо водой и обсушить

его. На нижней стороне мяса сделать надрезы и положить в них чернослив, протол-

кнув его

как можно глубже в мясо. Добавить к мясу приправы и положить его в сотей-

ник стороной без слив кверху. Очистить лук и яблоко, разрезать на восемь частей и

обложить этими ломтиками мясо. Смешать остатки вина, в котором замачивался чер-

нослив, с четвертью литра воды и полить этим мясо. В качестве гарнира

можно по-

дать крокеты, картофельную запеканку, брокколи и т. д.

– Время приготовления в духовом шкафу: 60

– Уровень духового шкафа: 1

24 Рецепты для режима Помощь в Приготовлении

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 59 60

Pas de commentaire

Aeg-Electrolux BP9314001M Livre de recettes Page 24