Aeg-Electrolux KB9810E-M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 32)

Печење на више висина уметања

Врста печења Врућ ваздух са прстенастим

грејачем

Темпера‐

тура у °C

Време час:

мин.

Висина уметања одоздо

2 висине

Ситно пециво

Бисквити од сипкавог

теста

2 / 4 160-180 0:15-0:35

Бечки бисквити 2 / 4 160 0:20-0:60

Колачићи од мућеног

теста

2 / 4 160-180 0:25-0:40

Пециво од беланца,

пуслице

2 / 4 80-100 2:10-2:50

Колачићи од бадема 2 / 4 100-120 0:40-1:20

Ситно пециво са квас‐

цем

2 / 4 160-180 0:30-0:60

Ситно лиснато пециво 2 / 4

180-200

0:30-0:50

1) Претходно загрејати пећницу.

Савети за печење

Рзултат печења Могући разлог Помоћ

Колач је одоздо пре‐

више светао

Погрешна висина уметања Уметните колач дубље

Колач је спласнуо

(постао гњецав,

слепљен, има воде‐

не траке)

Температура пећнице су‐

више висока

Подесите мало нижу темпе‐

ратуру печења

Време печења сувише

кратко

Продужити време печења

Време печења се не може

скратити повећавањем

температуре печења

Превише течности у тесту Употребите мање течности.

Придржавајте се времени‐

ма мућења, пре свега, код

употребе кухињских маши‐

на

Колач је сувише сув Температура сувише ниска Употребите вишу подешену

температуру пећнице

Време печења сувише дуго Скратите време печења

Колач добија нерав‐

номерну смеђу по‐

вршину

Температура пећнице су‐

више висока а време

печења сувише кратко

Употребите нижу темпера‐

туру пећнице и продужите

време печења

Примене, табеле и савети

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 63 64

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Aeg-Electrolux KB9810E-M Manuel d'utilisateur Page 32

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non Aeg-Electrolux KB9810E-M