Gatavojamie
produkti
Cepeškrāsns funkcija Līmenis Temperatūra
°C
Laiks
Bagetes Multi karstais
gaiss
3 pēc ražotāja ie‐
teikumiem
pēc ražotāja ie‐
teikumiem
Augļu kūka Multi karstais
gaiss
3 pēc ražotāja ie‐
teikumiem
pēc ražotāja ie‐
teikumiem
1) Frī kartupeļus palaikam apgriezt 2-3 reizes
Gaļas cepšana
Cepeškrāsns funkcija: Multi karstais gaiss
Gaļas cepšanai ielieciet tauku filtru!
Cepamie trauki
• Cepešu gatavošanai ir piemēroti visi karstumizturīgi trauki (ievērot ražotāja
norādījumus!).
• Mēs iesakām visu veidu lieso gaļu gatavot cepešu traukā ar vāku . Tādā
veidā gaļa saglabā sulīgumu.
• Visu veidu gaļu, kurai jāveido garoziņa Jūs varat gatavot cepešu traukā bez
vāka .
Norādījumi attiecībā uz cepešu tabulu
Sekojošajā tabulā dotie dati ir orientējošas vērtības.
• Mēs iesakām cept gaļu un zivis cepeškrāsnī tikai, sākot no 1 kg
• Lai nepieļautu gaļas sulu vai tauku izplūšanu un piedegšanu pannā, iesakām
cepšanas traukā ieliet nedaudz ūdens.
• Ja nepieciešams, apgriezt cepeti (pēc 1/2 2/3 no gatavošanas laika).
• Lielus cepešus un putnu cepešus gatavošanas laikā vairākas reizes aplais‐
tiet ar cepeša sulu. Tā sasniegsiet labākus cepšanas rezultātus.
• Izslēdziet cepeškrāsni apm. 10 minūtes pirms cepšanas laika beigām, lai
izmantotu atlikušo siltumu.
Cepšanas tabula
Cepamais produkts
Multi karstais gaiss
Līmenis Temperatūra
°C
Laiks st.:
min.
Cūkgaļa
Plecs, skausts, šķiņķa gabals
(1000-1500 g)
1 170-190 1:30-2:00
Karbonāde, Kasseler cūkgaļa
(1000-1500g)
1 180-200 1:00-1:30
Gaļas rulete (750-1000 g) 1 180-200 0:45-1:00
Vārīti cūkas stilbi (750-1000g) 1 170-190 1:30-2:00
Liellopu gaļa
Sautēts cepetis (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30
32
Izmantošana, tabulas un padomi
Commentaires sur ces manuels