Aeg-Electrolux KS7404001M Livre de recettes télécharger pdf (Page 22)

• 200 g worteltjes

• 200 g koolrabi

• 200 g gele en rode paprika

Bereidingswijze:

• Spoel de bloemkool af en snijd de bloemkool in roosjes. Schil de wortelen en de koolrabi

en snijd ze in kleine stukjes. Was de paprika en snijd in reepjes. Plaats alle groenten in

een open schaal en kook zonder water toe te voegen. Bij deze bereidingswijze kunt u ko-

ken zonder zout en andere kruiden.

– Bereidingstijd in de oven: 35 minuten

– Rekstand: 1

– Hoeveelwater voor de waterlade: 600 ml

2 - AARDAPPELGRATIN

Ingrediënten:

• 1.000 g aardappelen

• 1 theelepel zout, peper en nootmuskaat

• 2 teentjes knoflook

• 200 g geraspte kaas

• 3 eieren

• 100 ml melk

• 250 ml room

• 4 eetlepels boter

Bereidingswijze:

• Schil de aardappelen, snijd ze in dunne plakken, droog ze af en breng ze op smaak met

zout en peper. Wrijf een ovenbestendige bakschaal in met een teentje knoflook en vet de

schaal daarna in met boter. Verspreid de helft van de gezouten aardappelplakjes in de

schaal en strooi er wat geraspte kaas over. Leg de overige aardappelschijfjes er bovenop

en strooi de rest van de kaas eroverheen. Pers het tweede teentje knoflook en vermeng

dit met de eieren, melk, room en de tijm. Giet het mengsel over de aardappels en ver-

spreid de rest van de boter in kleine stukjes over de gratin.

– Bereidingstijd in de oven: 70 minuten

– Rekstand: 1

– Hoeveelwater voor de waterlade: 200 ml

3 - VOLKORENBROOD

Ingrediënten:

• 500 g tarwebloem

• 250 g roggemeel

• 15 g zout

• 1 klein pakje droge gist (ongeveer 8 g)

• 250 ml water

• 250 ml melk

22 Nuttige aanwijzingen en tips

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 35 36

Pas de commentaire

Aeg-Electrolux KS7404001M Livre de recettes Page 22