Aeg-Electrolux KS7404001M Livre de recettes télécharger pdf (Page 30)

• 1/2 theelepel zout

• een beetje peper

• 1 snufje nootmuskaat

Ingrediënten voor de garnering:

• 150 g geraspte kaas

• 200 g gekookte ham of magere bacon

• 2 eieren

• 250 g zure room

• zout, peper en nootmuskaat

Bereidingswijze:

• Meng meel, boter, eieren en kruiden in een mengkom en meng tot een soepel deeg. Laat

het deeg een paar uur rusten in de koelkast. Rol het deeg uit en leg het in een ingevet

zwart bakblik. Prik de bodem in met een vork. Verspreid de bacon over het deeg. Meng de

eieren, de zure room en de kruiden samen voor de vulling. Voeg dan de kaas toe.

• Ingevet zwart bakblik met een diameter van 28 cm

– Bereidingstijd in de oven: 40 minuten

– Rekstand: 1

20 - CITROENCAKE

Ingrediënten voor het beslag:

• 250 gr. boter

• 200 g suiker

• 1 pakje vanillesuiker (ongeveer 8 g)

• 1 snufje zout

• 4 eieren

• 150 gr. bloem

• 150 gr. zetmeel

• 1 afgestreken theelepel bakpoeder

• geraspte schil van 2 citroenen

Ingrediënten voor het glazuur:

• 125 ml citroensap

• 100 g poedersuiker

Overig:

• Zwart langwerpig bakblik, 30 cm lang

• Margarine voor het invetten

• Paneermeel voor het bestrooien van het bakblik

Bereidingswijze:

• Boter, suiker, citroenschil, vanillesuiker en zout in een mengkom doen en roeren tot een

schuimige massa ontstaat. Vervolgens de eieren een voor een toevoegen en nogmaals

roeren tot het een schuimige massa is geworden. Voeg het meel en de maizena ver-

30 Nuttige aanwijzingen en tips

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Pas de commentaire

Aeg-Electrolux KS7404001M Livre de recettes Page 30