Aeg-Electrolux B98203-5-M Livre de recettes

Инструкция поэксплуатацииТаблицы,рекомендации ирецепты

Вид выпечки Режимы духо‐вого шкафаУровень Температу‐ра (°C)Время (ч:мин)Пирог с сухой по‐сыпкойКОНВЕКЦ. НА‐ГРЕВ3 150-160 0:20-0:40Сливочный мин‐дальны

Вид выпечки Режимы духо‐вого шкафаУровень Температу‐ра (°C)Время (ч:мин)Венское печенье 1)ВЕРХ+НИЖННАГРЕВ3 160 0:20-0:30Печенье из бис‐квитного тестаК

Вид выпечкиКОНВЕКЦ.НАГРЕВ2 уровняКОНВЕКЦ.НАГРЕВ3 уровняТемперату‐ра (°C)Вре‐мя (ч:мин)Печенье из бис‐квитного теста1/3 --- 160-170 0:25-0:40Безе 1/3 -

Результат выпека‐нияВозможная причина Способ устраненияПирог подрумяни‐вается неравно‐мерноСлишком высокаятемпература и слиш‐ком короткое времявыпекан

ЖаркаОбщие инструкции• Для жарки используйте жаростойкую кухонную посуду (см. инструкцииизготовителя).• Большие куски мяса можно жарить непосредственн

СвининаВид мяса Количе‐ствоРежимы ду‐хового шка‐фаУро‐веньпо‐локТемпера‐тура (°C)Вре‐мя (ч:мин)Лопатка, ошеек, око‐рок1-1,5 кг ТУРБОГРИЛЬ1 160-180 1:3

Вид мяса Количе‐ствоРежимы ду‐хового шка‐фаУро‐веньпо‐локТемпера‐тура (°C)Вре‐мя (ч:мин)Окорок косули/оленя 1,5-2 кг ВЕРХ+НИЖН НА‐ГРЕВ1 200-210 1:30-2

Приготавливаемый продукт Температура внутри продукта в °CГрудинка или вырезка хорошо прожа‐ренная75-80СвининаПриготавливаемый продукт Температура внут

3. Поместите полку в духовой шкаф. Выберите режим НИЗК ТЕМП Принеобходимости выберите НИЗК ТЕМП ПPOФИ и доведите продукт доготовности. См. таблицу.Таб

Продукты для гри‐ляУровень полок Время 1-я сторона 2-ая сторонаТосты 1)3 4-6 мин 3-5 минТосты с начинкой 3 6-8 мин -------1) Предварительно не разо

Благодарим вас за то, что выбрали одно из нашихвысококачественных изделий.Чтобы обеспечить оптимальную и бесперебойную работу прибора,внимательно проч

Программы для мяса с добавлением весаПродукты Кухонная посуда Добавление жидкостиПтица открытая -СВИНИНА открытая 2-4 смМЯСО закрытая 1-2 смТЕЛЯЧЬЕ ФИ

• 200 г моркови• 200 г кольраби• 200 г желтого и красного сладкого перцаПриготовление:Вымыть цветную капусту и разделить ее на отдельные кочешки. Очис

• 10 г соли• 20 г дрожжей• 200 г молока• 200 г водыДля темного грубого ржаного хлеба можно использовать пшеничную мукувместо муки второго сорта.Пригот

• 60 г меда• 30 г топленого масла• 20 мл ромаДля глазури:• 1 яичный желток• Немного молока• 50 г миндальной стружкиПриготовление:Просейте муку в миску

Фрукты с косточкойПродукты для консерви‐рованияТемпература в°CВремя до заки‐пания в минПродолжениекипячения при100°C, мин.Груши, айва, слива 160-170 3

КУЛИЧКухонная посуда:Круглая разъемная форма для выпечки диаметром 28 см, поддон высти‐лается бумагой для выпечки.Для теста:•5 яиц• 340 г сахара• 100

СЫРНЫЙ ТОРТКухонная посуда:Черная разъемная форма для выпечки диаметром 26 см, смазанная.Для основы:• 150 г муки• 70 г сахара• 1 пакетик ванильного са

• 60 г миндальной стружки• 60 г засахаренной цедры лимона или апельсина• 60 г измельченных засахаренных ягод• 70 г очищенного миндаляПриготовление:Пом

Для 1 противня или 2 круглых форм.Для теста:• 14 г дрожжей• 200 мл воды• 300 г муки•3 г соли• 1 ст. ложка маслаНачинка:• 1 маленькая банка рубленых ко

и слегка поджарьте на конфорке вместе с луком, пока тот не станет про‐зрачным. Оставьте охладиться. Раскатайте тесто и уложите его на хоро‐шо смазанны

Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпеканияявляются ориентировочными. Они зависят от рецептов, качества и коли‐чества используемых

• 500 мл молока• Соль, перец и мускатный орехПриготовление:Отделите острым ножом от свинины шкуру и хрящи и порежьте мелкимикубиками. Очистите лук и м

канки одной столовой ложкой масла. Заполните каннелони смесью сошпинатом и выложите их на блюдо для запекания. Каждый слой канне‐лони смазывайте соусо

ГОТОВАЯ ПИЦЦАДля приготовления изделий из полуфабрикатов глубокой заморозки, та‐ких как пицца, лазанья, запеканки и чипсы. Следуйте указаниям изгото‐в

33

34

35

www.electrolux.com892937307-A-022010

шкафа в подходящей кухонной посуде. Расстояние между полками надовыбрать так, чтобы пар поступал к каждому блюдуСтерилизация• Емкости (в т.ч. детские

Продукты Температура (°C)Количество водыв резервуаре, млВремя 1) вминутах.Уро‐вень ду‐ховогошкафаНежный телячий око‐рок, 1000 г96 700 50-75 2Копченая

Таблица последовательного применения режимов КОНВЕКЦ. НАГРЕВ иВЛАЖНЫЙ ПАРПродукты КОНВЕКЦ. НАГРЕВ ВЛАЖНЫЙ ПАР Макси‐мальное количество во‐ды: 650 млТе

СУХОЙ ПАРМетод приготовления СУХОЙ ПАР особенно хорошо подходит для жаркикрупных кусков мяса, для размораживания и разогревания уже готовой,разбитой н

Продукты СУХОЙ ПАР Количество добавляемой воды за‐висит от времени приготовления.Температу‐ра (°C)Время (мину‐ты)УровеньБагеты-полуфабрикаты(40-50 г),

Вид выпечки Режимы духо‐вого шкафаУровень Температу‐ра (°C)Время (ч:мин)Бисквитный торт ВЕРХ+НИЖННАГРЕВ1 160 0:25-0:40Коржи для откры‐того пирога из п