Aeg-Electrolux B9820-5-A Livre de recettes télécharger pdf (Page 41)

41RESEPTIT

MERIMIESPATA

4-5 annosta

– 400-500 g naudan sisä- tai kulmapaistia viipaleina

– 4 isoa sipulia

– 10-12 keskikokoista perunaa

– 1 ½ tl suolaa

– 2 maustemitallista rouhittua valkopippuria

– 1 pullo olutta + 1 dl vettä (tai 4 dl vettä)

– 1 lihaliemikuutio

– persiljaa

Nuiji lihaviipaleita kevyesti, paloittele ne pienemmiksi. Kuori sipulit ja perunat.

Viipaloi sipulit ohuiksi viipaleiksi ja perunat hieman paksummiksi. Ruskista liha-

viipaleet ja mausta. Ota lihaviipaleet pois pannulta.

Kaada neste pannulle ja lisää lihaliemikuutio. Kaada paistoliemi kulhoon. Ruskis-

ta sipulit. Lado perunat, sipulit ja lihaviipaleet kerroksittain uuninkestävään vuo-

kaan. Aloita ja lopeta perunaviipaleilla. Ripottele hieman suolaa perunaviipaleille

ja kaada paistoliemi vuokaan.

Aseta vuoka uuniin kannatintasolle 1 (valitse Pizzataso-toiminto, 170°C ja paista

65 min. + 10 min. Jälkilämmössä, virran ollessa kytkettynä pois uunista). Hienon-

na persilja ja ripottele vuoan päälle.

Tarjoile maustekurkkujen tai säilykepunajuurien ja tuoresalaatin kera.

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Pas de commentaire

Aeg-Electrolux B9820-5-A Livre de recettes Page 41